They assured the hotel that they would be happy to do so. Que dire de plus ? 10.0 Cuisine. A fruit: a marinated peach, poached in a spicy sangria. Good but not great. I had the spring menu and my husband the grand menu. Saint-Jean-de-Luz (64) The tasty amuses bouches started things right and my langoustines prepared 5 different ways was to die for. And I think we were one of the lucky ones even so: a couple next to our table got the menu 30 minutes after they arrived, and got served their amuse bouche 1 hour after they arrived - just to name one example. Book. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? ", "La truite de Banka en Gravlax à la betterave, Crème épaisse, concombre et pastèque. Crémeux d’Automne, Œuf Poché, Ailerons De Volailles, Sariettes Ciselées (prix carte 17€) Plat Principal. à la carte. Reasonably priced for the quality of the food and the service. Bref, la neuve maison de Marie-Claude et Martin Ibarboure, vaut désormais la visite appliquée. Best Dining in Guethary, Basque Country: See 5,260 Tripadvisor traveler reviews of 22 Guethary restaurants and search by cuisine, price, location, and more. I can't wait to return! 142, rue de l'Eglise, 64210 Guéthary Voir le plan. Our favourite starter was the rabbit a la royal. Sincères salutations, Ibarboure. The desserts were original and delicious albeit we would have expected slightly larger portions especially in the Basque Country.More. Reasonably priced for the quality of the food and the service. Se connecter. Reserve a table at Briketenia, Guethary on Tripadvisor: See 811 unbiased reviews of Briketenia, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 19 restaurants in Guethary. 9,4 /10. Cromesquis au pavot sur une salade de pois gourmands. Table exceptionnelle. Thank you for this beautiful review. Dear Guests, My husband said the sweetbreads were the best he’s ever had and my monkfish with spring vegetables in s very fragrant sauce was incredible and a revelation of flavors. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN They have a well deserved Estrella MichelinMore, My boyfriend and I dined here recently and it was just perfect. Comparez les prix d'hôtel et trouvez le tarif le plus bas de l'établissement : Hôtel Briketenia pour la destination Guethary. 8.3K likes. The venison we had as a main course was cooked to perfection and...not too gamy in flavour. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. Nous serons enchantés de vous accueillir de nouveau. Everyone else seemed to be very indifferent. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Camille I, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis, 647camillei, Autres de Briketenia, a répondu à cet avis. Servers are nice and friendly, just a bit green when taking orders. Prix moyen 86 € Demande spéciale Fermer. A truly memorable evening. No dish was Michelin-amazing. 17 rue de la République . Disponible Toute La Semaine jusqu’à 13h30 et 21h Sauf Le Samedi Soir Et Le Dimanche Midi. « Grossed déception » Cosy , simple et accueillant. Good but not great. LOCATION Shop 206, 2/F, Harbour North Phase 2, 123 Java Road, North Point, Hong Kong 北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖 RESERVATION: (852) 5505-1115 2Visites. Guéthary itself is lovely....There is parking available at the hotel. The rooms feature a courtesy tray and a private bathroom with free toiletries and a bath or shower. Sincères salutations. A dessert: a vacherin, both iced and crunchy and full of flavour. ", 647camillei, Autres at Briketenia, responded to this review, Camille I, Gérant at Briketenia, responded to this review. When I got to the restaurant (after the cab was 40 minutes late and ridiculously expensive) they seemed to have forgotten that I was supposed to have a vegetarian tasting (I called three times to advise them of my late arrival and each time mentioned that I was a vegetarian). The delicious, authentic fare has subtle seasonin... One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! BAYONNE Registry at the Commercial Court of BAYONNE New advanced search Back to results New Search Return to the matter . See you soon, Warm regards, Ibarboure. Did you taste it?” He ignored the question. Thank you for taking the time to leave your feedback after your recent stay with us and for our 5 out of 5 score. 5 éléments Trier par. I have never been there but could feel it just a glimpse of its website. It offers ocean views, a gastronomic restaurant and free WiFi access. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Service gratuit Réservation immédiate. My French is not good enough to have asked the question in French. Briket' Bistrot – un restaurant Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix dans le Guide MICHELIN France 2020. dans le Guide MICHELIN France 2020. See 24 photos and 5 tips from 63 visitors to BriKetenia. Hôtel Briketenia (Hotel Briketenia) - Fournissant un centre de bien-être et un centre de spa, Hotel Briketenia est à 10 minutes en voiture de Rocher de la Vierge. From mixing up orders twice during the meal (once the cutlery, another time being served drinks that was ordered by another table), not refilling our wine or water glasses on one single occasion, never asking how the dinner is going, not paying attention to when you finish your plate, and having to ask for the invoice 3 times are each individually (and combined) unacceptable from a 1-star restaurant. Merci de partager votre expérience et d’apprécier notre sens du service. Accueil service plats deco hygiène tout fut parfait pour ce premier déjeuner au Briketenia Briketenia. Menu Du Marché à 25 € Entrée, Plat et Dessert au choix. 3Evaluations. Sincères...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. Save on your reservation by booking with our discount rates at Hôtel Briketenia in France in advance that we would take "le menu dégustation". Ce restaurant est réellement exceptionnel Réserver une table Briketenia, Guethary sur Tripadvisor : consultez 807 avis sur Briketenia, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 sur 20 restaurants à Guethary. Ce restaurant propose des offres spéciales et des promotions. The food and wine were exceptional. évaluations; Informations Complémentaires; Cartes & Menus; Photos ; Trier par. Position Nom croissant Nom décroissant Prix croissant Prix décroissant Menu Dégustation. It goes the way of simple elegance with a lively spirit. 10 /10. Entrée. Découvrez la carte et les menus du restaurant Briketenia à Guéthary sur TheFork : entrées, plats, desserts, boissons et menus spéciaux. I highly recommend this restaurant. The food was fantastic! Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. 9,5 /10. The terrace was lovely and laid back and the service was very attentive but friendly and not uptight. Priceline™ Save up to 60% Fast and Easy 【 Hôtel Briketenia 】 Get the best deals without needing a promo code! Nous avons passés un petit séjour en famille dans cet établissement avec un enfant de 2ans ,l'accueil à la réception au top, très professionnel et chaleureux, les deux chambres splendide un vrai bonheur, le petit déjeuner choix ,produits de qualité et fait maison exceptionnel, le...Plus, Chers clients, nous vous remercions infiniment pour ce commentaire si positif ! La table réputée de Bidart ne doit pas faire oublier celle de Guethary qui n'a pas à rougir de la comparaison. ", "Les Langoustines : Tartare rafraichi d’un sorbet pomme verte et céleri. GUETARY (64) . Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement, Bien à vous, Ibarboure. Did you taste it?” He ignored the question. Hâte de revenir. Le menu degustation lui est à 109e et les vaut amplement. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. Then the meal started, albeit intermittently. En supplément, il a été demandé une assiette de fromage. 9 (564 reviews) 135 m - 106 rue Adrien Lahourcade, 64210 Guéthary From€152. We took in consideration your...More, We had dinner here when it was still warm enough to eat on the charming outdoor terrace. basé sur 338 avis . Le menu raccourci Émotion est proposé au prix de 86€, 126€ avec l’accord des vins. Le menu est délicieux, très bon rapport qualité prix. Très bon accueil, sommelier et serveuses de très bon conseil. An aromatic herb: lemon thyme, for the magical aroma between thyme and lemon. We had decided...in advance that we would take "le menu dégustation". not too gamy in flavour. Nous vous remercions de prendre le temps de partager votre expérience et d’apprécier notre sens du service. Vaut l’étape ! (Including the fact that they allowed a purse-dog into the restaurant - truly stunningly bad taste.) Lunch runs a little less. Hôtel ? Les entrées. Hôtel Briketenia. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. Pour en profiter, saisissez votre numéro de téléphone ou votre adresse e-mail : 5,682 were here. Definitely recommend the langoustine, the beef and the pigeon! Thank you for sharing your opinion and for the nicest review. Cette table nous régale à chaque passage ... découverte de goûts, présentation, vaisselle... l’ensemble s’accorde à merveille .. allant du menu « retour du marché « au « Grand Menu ». Je recommande vivement ce restaurant gastronomique avec un grand G. Allez-y les yeux fermés. 05 59 26 51 34 www.briketenia.com He definitely spoke English, as he spoke English to us later. 142, rue de l'église, Guéthary. The food was excellent, our waiter was excellent, but I found this strange.....We ordered a bottle of wine that, I believe, cost about 150.00. Les restrictions concernant la COVID-19 changent souvent. A prime example of how poor service can ruin the effort of the chef and the kitchen staff, and an entire dining experience. However, service is extremely slow (to say the least) and basic attributes you can expect from any restaurant (let alone a Michelin starred one) were clearly lacking. Rôtie au beurre noisette dans un velouté de cresson. The food was nothing special. Your fulfilment is the reason we work every day, to make the most of something and we thank you for this beautiful recommendation. See you soon, Warm regards, Ibarboure. Located in Guéthary, on the Basque Coast, Hôtel Briketenia is 38 km from San Sebastián and 12 km from Biarrit. The first overseas branch of BriKetenia - A one-star Michelin Restaurant in France BriKetenia is helmed by French chef David Ibarboure, who had previous stints at the Mandarin Oriental’s Pierre, among other fab restaurants. Cyrille p. 7 mars 2020 • 1 avis. Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz.

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