Les branchiospines sont disposées en forme de peignes sur deux rangs, un interne, un externe, s’interpénétrant avec les branchiospines des arcs voisins. La caséine Rennet Durant les années 80 elles représentaient la majorité des formulations de bouillettes. La carpe aspire et expire de l’eau et de la boue lorsqu’elle mange. C'est la composante principale des farines végétales. Farine de coprah Le peu de rendement se constate par une hyperglycémie marquée et prolongée après un repas riche en glucide. Sa très grosse proportion d'acide glutamique la rend très attractante. Taux de protéines proche de 25%. Il existe actuellement 13 familles et plus de 100 variétés de colorations codifiées. Le principal problème à leur utilisation reste le prix relativement élevé dans le commerce de détail. Il s’agit d’un procédé de séchage à basse température qui sauvegarde la richesse du produit des agressions de la chaleur sur les composés fragiles. Ce sont ces acides gras poly insaturés essentiels qui assurent le bon fonctionnement des membranes cellulaires. ), deux au mois de juin et enfin 3 en août… Pourquoi des tortues ? Il existe aussi dans le commerce des concentrés d’acides aminés qui suivant les marques s’appellent Ambio, Amino attract, Bigamino, Carpmino, Extramino, Multimino, Nutramino, etc. Les Rotifères, les jeunes larves de Copépodes ainsi que les très jeunes Cladocères, juste éclos, sont la première nourriture naturelle convenant le mieux au jeune carpe. Elle est thermostable mais sensible à la lumière. Citons l’acide linolénique (1% de la ration) qu'on trouvera principalement dans les huiles de poisson (saumon, hareng...) et dans certaines graines (bird food) mais aussi dans les huiles de colza et de soja et l’acide linoléique (1% de la ration également). Le système nerveux est composé du cerveau, de la moelle épinière et des nerfs. Arginine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, histidine, thréonine, tryptophane, valine. Ces variations sont génétiques. Très attractive sur les poissons grâce au sucre simple et une digestibilité liée à son très bon profil. Elle participe de manière très active à l’appétence d’un appât aussi bien en pré ingestion qu’en post ingestion. Fan Li raconte que lorsqu’il y a 360 poissons dans l’étang le dragon vient les chercher, mais que s’il y a des tortues, ils ne s’envoleront pas. Comment reconnaître la carpe ? La carpe est un carnivore à tendance omnivore. Elle intervient dans le métabolisme des glucides, protides et lipides et a avant tout un rôle de production énergétique. Description Le corps des carpes est allongé mais l'aspect est globalement massif. Pour cela il métabolise, préférentiellement à partir d’acides aminés, du glycogène. Farine très fine et très collante qui possède de nombreux minéraux, un taux de protéine élevé pour une farine végétale mais avec un bon profil qui la rende digeste. Le glycogène constitue des réserves contenant jusqu’à 30 mille unités de glucose ! Dans la nature c’est plutôt de l’ordre d’un demi kilo par an alors qu’en pisciculture les carpes peuvent prendre plus d’un kilo par an. Elle colore en vert les appâts qui en contiennent 5% .Elle nécessite d’être cuite à basse température pour bénéficier de tous ses formidables pouvoirs attractants. Cela est-il suffisant pour expliquer son utilisation comme stimulateur d’appétit ? Tout ce qu’elle ne pourra pas transformer sera rejeté sous forme de déjection, ce qui polluera votre bassin. La différence entre les glycérides provient donc essentiellement de l’acide qui entre dans sa composition: l’acide palmitique donne de la palmitine, l’acide stéarique donne de la stéarine et l’acide oléique donne de l’oléine. Les extrémités des canaux s’élargissent et forment des sortes de "contacteurs à bille ". Quant aux éléments non assimilés restés dans l’intestin, ils se retrouveront au fond de l’eau... ou de votre sac de conservation. Dosage maxi conseillé 20%. La carpe baignant constamment dans les substances dissoutes transportées par l’eau peut donc ainsi en apprécier la sapidité (sucré, salé, acide et amer). Source de protéines très assimilable proche des 80%. La carpe miroir à un intestin court qui ne lui permet pas d’assimiler complètement les Hydrates de carbones, il reste toutefois un peu plus long que celui des communes et peut en présence permanente de glucide s’adapter et s’allonger. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la carpe et ayez l'oeil pour être sûr de faire le bon choix chez votre poissonnier. A noter qu’en dehors du RR on peut trouver l’équivalent chez Cédé ou Orlux à des prix bien plus abordables en ayant les mêmes qualités nutritionnelles mais sans la légende. Farine de poix chiche << /Length 5 0 R /Filter /FlateDecode >> Avec un taux de protéines de l'ordre de 90%, cette farine excédentaire en lysine rééquilibre bien les farines végétales qui en sont systématiquement déficitaire. Le principal problème à leur utilisation reste le prix relativement élevé dans le commerce de détail. Taux de protéine proche de 95%. La section suivante est le diencéphale, siège du goût et de l’équilibre interne. Schématiquement, si l’apport fourni par le milieu (benthos, zooplancton, nourriture artificielle etc.) Elle peut par conséquent trouver son chemin dans le noir le plus obscure, voire sa pitance pour peu que celle-ci soit en mouvement. Donne une odeur très intéressante à l’appât. Il joue un rôle important de détoxication (grâce à la bile) en éliminant beaucoup de déchets inutiles voire nuisibles. Les protéines rentrent dans l'assemblage de tous les composants de l’organisme : on les trouve dans les muscles et les tissus, mais aussi les enzymes, les hormones, le sang et les anticorps. C’est l’écaillage originel de la souche sauvage, à savoir un corps entièrement recouvert d’écailles cycloïdes impeccablement alignées. Pêcher la carpe, c’est d’abord comprendre les relations que la carpe tisse avec les autres espèces aquatiques. La pêche à la posée : c'est la pratique de la pêche à la carpe la plus répandue. Son œil est motorisé par trois paires de muscles. Dosage maxi conseillé 30%. Les ondes ainsi captées par la vessie sont retransmises amplifiées une centaine de fois à l’oreille. Les premières véritables mutations chromatiques rouge, blanche et jaune clair dateraient en fait du début du XIXe siècle alors que les croisements avec des carpes miroirs (apparue en Europe centrale vers la fin du XVIIIe siècle) donnent de nouvelles variétés vers 1910. On attribue la première classification à Aristote, il y a plus de 2300 ans. Farine proche de 90% de protéines utile pour rehausser la valeur d’un mix car bien plus digeste. la vitamine E (tocophérol) : la carence en vitamine E peut mener à une dégénérescence musculaire ou de la colonne vertébrale. Elles ont toujours un intérêt grâce à leurs propriétés mécaniques particulières et leur taux en protéines (acide aminés) et leur aide à la digestion. Les protéines ingérées sont dégradées par la digestion en acides aminés. Toutefois, au-dessus d'un certain seuil d’assimilation, les protéines en excès sont gaspillées. Isolat de soja Autres plantes. (source "Poissons" aux éditions Gründ). Participe bien au transit intestinal. Les protéines sont à la fois les matières premières et les pièces détachées du corps. Farine proche avec un profil mieux équilibré et 30% de protéines, son principal intéret réside dans les alcaloïdes qu'elle contient qui la rende très attractive mais qui limitent son emploi à 15% du mix. Quelques connaissances en sitiologie, biologie et biochimie s’avèrent nécessaires si on veut essayer de s’y retrouver dans la foultitude de recettes et d’ingrédients qui vous sont proposés. Dosage maxi conseillé 15%. La carpes Koi est omnivore, elle n'hésite pas à dévorer des aliments vivants. La bétaïne est une amine obtenue par oxydation de la choline. Une écaille sans strie, plus claire, masque une blessure passée, la perte d’une écaille qu’il a fallu remplacer au plus tôt. La farine de poisson ou l’albumine constituent de très bons ingrédients car ils ont une grande valeur biologique due à la très bonne proportion de leurs acides aminés essentiels (AAE). Les glycérides, combinaison de glycérol et d’acide gras : Une molécule de glycérol possédant trois fonctions alcool peut réagir avec une, deux, voire trois molécules d’acide. De la bouche l’œsophage plonge donc tout droit dans l’intestin où se poursuit le voyage de votre boilie mastiquée en bouillie grossière. Là où les avis divergent c’est que les uns le date de 533 avant J.-C. et les autres de 533 après J.-C.. Ce qui est plus sûr c’est que la carpe Magoï arrivera au Japon avec les invasions chinoises (vers 200 avant J.-C.). Un tel tamis sert à filtrer l’eau de ses impuretés protégeant ainsi les lamelles respiratoires. Mais sont intérêt principal réside dans les enzymes qui sont contenues dans cette farine qui aident à la fixation du calcium et participent à la digestion ainsi qu'a l'épuration du système vasculaire. Elle est sensible à l’oxydation. En cas de manque de l'un d'entre eux c'est tout le processus d'assimilation qui est rompu et tous ceux qui sont excédentaires sont perdu pour l'alimentation. Enfin, la pêche c’est surtout du plaisir, nous voulons que vous en preniez un maximum et que toutes ces images magnifiques vous donnent encore plus envie d’aller au bord de l’eau. %��������� Sa synthèse est possible à partir de l’éthanol amine (dérivée de la sérine) et de la méthionine (ou de bétaïne). Elle représente plus de 60% du poids corporel. Avant l'arrivée des silures il y a 30 ans, la carpe était le plus gros poisson que l'on pouvait trouver dans nos rivières et nos étangs. Même si on pense que la longévité maximale peut atteindre 70 voire 80 ans ("Raspberry" avec ses 69 ans en 2001 était la plus vieille carpe connue de Grande Bretagne), une carpe de vingt ou trente ans n’en reste pas moins une vieille carpe qu’il convient de manipuler avec d’autant plus de précautions. On utilise en fait un acide conjugué (la bétaïne HCL) qui se présente sous forme de cristaux blancs ressemblant à du sucre. On peut aussi ajouter la taurine car elle est synthétisée par l'organisme, à partir de la cystéine, qui elle-même est synthétisée à partir de la méthionine (encore). Une autre alternative aux farines de poisson avec un très bon profil alimentaire. La carpe. Les carpes feront toutefois une bonne utilisation d'une partie des protéines végétales qui leur évitent de cataboliser des protéines animales pour leur fonctions métaboliques primaires. C’est du moins la démarche que nous vous proposons de suivre dans ce chapitre.   Pour la carpe il y a quelques 1500 variétés ou sous-espèces, souvent géographiques. Les protéines qui sont constituées par une chaine d'acides aminés sont les substances les plus nombreuses que l’on trouve dans le corps (après l'eau, bien sur). Les koïs (" carpes " en japonais) descendent de cette variété de carpe commune noire élevée en Chine et en Asie orientale bien avant le début de notre ère par Fan Li : la carpe Magoï. En fonction de leur environnement (fonds et sources de nourriture disponibles), les carpes pourront avoir soit des lèvres très dures, soit au contraire des bouches moins charnues et plus fragiles. ���sp/����w�tx�~^�/_9���b�ǰ����h��g�:���+����^���=z��qq�X��>�#I ��z^��3{�A(������$� Zc������[=�rx �a�����6�j$Գf땍�� dT�F��‰0��Y$ Elle pourrait ainsi détecter le calcium dissout lors de la mue d’une écrevisse, elle est également sensible aux acides aminés libérés dans l’eau, au sel (180 fois plus que nous), au sucre (500 fois plus). Le poisson étant surtout constitué de protéines, il a un besoin impératif de celles-ci pour assurer un cycle de reconstitution et de croissance protéique. Dosage maxi conseillé 20%. Ce sont le carbone (C), l’hydrogène (H), l’oxygène (O) et l’azote (N). Les besoins exacts sont connus uniquement sur les espèces à forte valeur ajoutée (truite saumon bar…). Elle est particulièrement riche de tous les nutriments essentiels et bien d'autres. L'indice chimique est égal à la quantité de l'acide aminé le plus limitant dans la protéine alimentaire, exprimé en pourcentage de ce même acide aminé présent dans la combinaison-type. Comme celle d’huitre elle contient aussi nombres d’oligos éléments mais surtout elle contient des diastases qui sont une sorte d’enzyme qui permet la dégradation des protéines en éléments plus petits comme les acides aminés. Dosage maxi conseillé 20%. Les seconds, les acides gras insaturés, occupent un espace plus large et ne peuvent pas se serrer les uns contre les autres. C’est une farine assez digeste contrairement à ce que l’on pourrait croire. Cette farine possède un profil hors du commun et sa très grande richesse en AA n’est pas étrangère à son attractivité sur tous les poissons. Elle dégage une odeur puissante et singulière qui permet de démarquer les bouillettes qui en contiennent. Beaucoup de bons lipides (35%) comme les acides gras omégas 3 et 6 dans les bonnes proportions ainsi des acides à longue chaîne. Le red factor Dosage maxi conseillé 25%. … Dosage maxi conseillé 25% Ils se sont adaptés en recherchant inlassablement leur nourriture. Dans la nature, les poissons sont confrontés à une alimentation très pauvre en énergie. Farine très soluble qui reste un des attractants reconnu dans les billes. Les huiles de poissons sont particulièrement riches en acides gras poly insaturés essentiels à très longue chaînes de la famille des oméga 3 (dont EPA, avec 20 carbones et 5 courbures; et DHA avec 22 carbones et 6 courbures). Ils sont par contre solubles dans les solvants organiques. Composant collant du blé, son utilisation est lié a la confection de bouillettes qui doivent rester longtemps dans l’eau. Enfin, ils utilisent des voies métaboliques moins coûteuses en énergie que celles des mammifères. Elle est ensuite séchée dans des tunnels ou la température ne dépasse pas 70°. Elle est contenue dans la plupart des aliments. Pour que la synthèse des protéines soit complète, celles-ci doivent contenir simultanément (au cours du même repas) et dans les bonnes proportions les 10 acides aminés essentiels. Pour ma part, lorsque j’utilise la bétaïne c'est en nappage sur une single bait (une bouillette à l’hameçon sans aucun amorçage). Mais sa présence favorise et régule le transit intestinal, même chez les carnivores. Ce poisson que l'on classe parmi les poissons semi-gras cache bien des vertus pour la santé. La carpe ne possède pas le matériel intestinal nécessaire à la digestion complète des céréales car son organisme a du mal a produire assez d'amylase. Cette farine très grasse  avec 35% de lipide est  très nutritive (40% de protéines) mais peu digeste à cause de son profil déséquilibré en AA. Il contient aussi du miel et des lipides en bonne quantité. 10%). Etre propriétaire de koï restera longtemps l’apanage de la noblesse japonaise, le peuple se contentant tout bonnement de la grande majorité moins colorée… comme complément du riz. Farine de Feverolles Elles ont toujours un intérêt grâce à leurs propriétés mécaniques particulières et leur taux en protéines (acide aminés) et leur aide à la digestion. Comme tous les lipides, les glycérides sont insolubles dans l’eau. Les études en aquaculture notent une amélioration de l’appétence et de la prise alimentaire lors de l’adjonction de cette farine dans les aliments. Gaude de maïs Ainsi, pêcher dans une zone où la nourriture naturelle est absente revient à se tirer une balle dans le pied. Elle possède un taux de protéines proche de 40% de bon lipides et minéraux. La pêche au feeder : c'est une pêche plus polyvalente, car elle ne se limite pas à la pêche de la carpe, mais aux poissons blancs en général. Le manger le poisson . Ne pas dépasser 10% sous peine de rendre les billes trop étanches. Chez la majorité des poissons les branchies constituent l’organe de la respiration. Les carpes (mais aussi les silures) ont la particularité de disposer d’une chaîne d’osselets, formée à partir des 4 et 5 premières vertèbres (dits osselets de Weber), qui relie la vessie natatoire antérieure au labyrinthe (extrémité de l’oreille). Mais il ne faut pas pour autant choisir au hasard. Ce genre de lait pour animaux contient une grosse part de lait en poudre (30 à 60%) des céréales, des lactalbumines qui comme les albumines d’œuf  servent aussi de liant. Les poissons osseux sont ammoniotèles, c’est à dire qu’ils éliminent l’azote sous forme d’ammoniaque (NH4+) et ce via les branchies (5 à 10 fois plus que par les reins). Ce lubrifiant favorise l’hydrodynamisme tout en isolant le poisson de l’eau et de ses agents infectieux. Les communes et les miroirs ont trois rangées de dents. Dosage maxi conseillé 30% Les vitamines B sont essentielles dans le processus de digestion des protéines, des glucides et des lipides. Chaque acide aminé est caractérisé par un pH isoélectrique (pHi) qui correspond à sa neutralité. Placé dans une eau d’un pH supérieur au pHi l’acide aminé se comporte en acide, dans le cas contraire il se comporte en base. Farine de différentes couleurs en fonction des espèces et des procédés ayant servis à sa fabrication. Chez les autres la première vessie natatoire, située le plus près de l’œsophage, est deux à trois fois plus petite que la deuxième. Ne les rencontrant pas dans la nature, les poissons ne présentent que peu d’aptitude à l’utilisation métabolique des sucres simples. L’huile de germe de blé est la plus riche. Après avoir été assimilées et synthétisées par le corps, les protéines libèrent de l’urée et de l’ammoniaque, deux substances toxiques qui doivent être traitées et éliminées par le foie et les branchies. protéines -> polypeptides -> acides aminés. En gras : éléments dont le besoin nutritionnel quantitatif est clairement établi chez les poissons. Il est donc important pour vous de bien comprendre les 2 rôles de la carpe commune dans la chaine alimentaire. C’est pour cette raison que l’on considère souvent la cystéine et la tyrosine comme essentiels car ils ne sont synthétisé par les carpes si et seulement si la méthionine et la phénylalanine sont présents en quantité suffisante. Sachant que certains poissons ne grossissent pas pendant plusieurs années, la scalimétrie peut parfois sous estimer l’âge des poissons étudiés. Des coefficients d’utilisation digestive (tableau 2) déterminent la digestibilité d’un aliment. Obtenue par adjonction d’acide, elle est insoluble et relativement indigeste. Farine très courante possédant un taux de protéines de l’ordre de 60%. La carpe possède donc sept nageoires : une dorsale , deux pectorales reliées à la base du crâne, deux pelviennes en région ventrale, une anale  et une caudale de forme homocerque (deux lobes assez symétriques). Mélange jaune et gras qui contient de l’huile de foie de morue qui est aussi un grand attractant pour carpe et à qui il doit son pouvoir nutritif. Les hexoses, par exemple, contiennent 6 carbones. Elle contient tous les oligos éléments nécessaires à la carpe, une grande quantité d’iode et aide à la digestion. Ces dernières sont les seules dignes d’intérêt car elles sont toutes supplémentées en méthionine pour renforcer le plumage or cet acide aminé conditionne l’assimilation des glucides avec la lysine qui est également supplémentée dans tous ces bird food. L’existence des deux fonctions lui offre la possibilité de se comporter soit en acide, soit en base. Taux de protéine proche de 90%, PH neutre. Peu présentes ou très chères, ces farines qui ne présentent pas de profil nutritif particulièrement intéressant se révèlent très attractives sur les poissons, grâce a leur composés volatils. Farine de PV1 Ces vitamines se retrouvent naturellement dans les corps gras. Farine particulièrement légère, très utilisée dans les mix pour bouillettes flottante. De nouveau disponible pour l’alimentation des animaux non destinés à l’alimentation humaine, elle à l’avantage de présenter un profil similaire a la chaire des carpes. Caseinates de calcium Dix d’entre eux (différents de ceux des humains) sont dits "essentiels" car ils ne peuvent pas être fabriqués par l’organisme des poissons  et doivent donc être apportés par l’alimentation. Utilisée principalement dans les mix hivers pour sa rapidité de transit, elle peut trouver sa place dans un mix pour ses qualités attractives liées à sa teneur en acide aminés. Ces fines molécules peuvent alors passer à travers la paroi de l’intestin et se retrouver dans le sang à destination du foie. La bétaïne (en association avec la méthionine) est utilisée en médecine en cas d’affections du foie, d’hypercholestérolémie... En pharmacologie, elle sert aussi à synthétiser le citrate de bétaïne, médicament facilitant la digestion. Elle jouerait également un rôle dans la vision et dans la croissance. Elle véhicule les ordres moteurs et les informations sensorielles. On distingue deux grandes familles: celles qui sont solubles dans les graisses, les vitamines liposolubles, et celles solubles dans l’eau, les vitamines hydrosolubles.   Les féculents (pomme de terre, lentilles...) en sont presque exclusivement constitués. Le soja, l’œuf, le foie contiennent la vitamine K. Cette famille comporte les vitamines du groupe B et la vitamine C. Du fait de leur solubilité dans l’eau, ces vitamines ont tendance à s’enfuir de nos bouillettes à l’ébullition, voire avant. Chez la carpe les principaux signes de déficience sont : troubles nerveux, dépigmentation de la peau, hémorragies sous-cutanées. Pour les vitamines liposolubles, les carences sont extrêmement rares à condition d'avoir un aliment contenant suffisamment de lipides.Mais le problème est tout autre pour les vitamines hydrosolubles.Ces vitamines sont alors perdues pour les poissons. Ces deux champs visuels se recoupant, elle a une vision en relief sur 20 ou 30° devant elle. Les lamelles font passer l’oxygène dissout de l’eau vers le sang de ses vaisseaux capillaires et inversement rejettent le gaz carbonique et l’essentiel des déchets azotés sous forme d’ammoniac (5 à 10 fois plus que par les reins). Farine d’écrevisse, de crabe et de homard. Les protéines rentrent dans l'assemblage de tous les composants de l’organisme : on les trouve dans les muscles et les tissus, mais aussi les enzymes, les hormones, le sang et les anticorps. En tout cas, en action de pêche elle est acceptée assez rapidement par les carpes et son effet semble augmenté en association avec les acides aminés. Les signes de déficience observés chez certaines espèces (anémie...) n’ont toutefois pas été relevé chez la carpe. Elle semble également sensible aux variations de la pression atmosphérique. Ce vendeur de alimentation carpe koi dont la société est Heritage Pet Products Ltd ayant pour activité principale Mail Order Supplier fait parti des vendeurs importants et mérite 19 sur 20 selon les acheteurs. D’autre part la température doit être stabilisée sur plusieurs jours à une vingtaine de degrés pour la maturation finale des œufs (110 degrés jours). De couleur rose cette farine très légère permet de faire flotter les billes qui en contiennent plus de 10%. Les écailles sont concentrées le long de la ligne latérale sur une, voire deux rangées. Très intéressante et donne une très bonne odeur Odeur crémeuse très agréable c’est encore une farine soluble qui trouvera une utilisation dans tous les mix. Les lipides dans l’alimentation des carpes : La carpe ne peut pas synthétiser les acides gras qui entrent dans la composition des phospholipides membranaires, elle doit donc les trouver dans son alimentation. A l'inverse un carnivore ne peut que partiellement les utiliser, et l'excès constitue une source de problèmes pour la santé du poisson qui a des tendances diabétique avec une glycémie extrêmement longue liée à un gros retard de son organisme à produire de l’insuline. Les carpes vivant sur des fonds sombres ont la partie dorsale plutôt brune et la partie ventrale claire.